(¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º) Á¶¼º¹Ì ±âÀÚ = "°í±â °Ñ¸éÀ» ÁöÁöµí ±¸¿ö À°ÁóÀ» Àâ¾Ò´Ù", "°í±â¸¦ ÀÚÁÖ µÚÁýÀ¸¸é À°ÁóÀÌ ºüÁ®³ª°£´Ù" °í±â¿Í °ü·ÃÇÑ À̾߱⿡¼ ÀÚÁÖ µîÀåÇÏ´Â ´Ü¾î¿¡ 'À°Áó'ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÏ»ó ´ëÈ, °í±â ¸Ô±â¿¡ °üÇÑ ºí·Î±×, À½½ÄÁ¡À̳ª ¾÷üÀÇ È«º¸¼º ¹®±¸ µî¿¡¼ Á¶¸® °úÁ¤¿¡¼ ¼öºÐÀ» °í±â ³»ºÎ¿¡ º¸Á¸, ÃËÃËÇÏ°Ô ÀÍÇû´Ù´Â Àǹ̷Π'À°ÁóÀ» °¡µ×´Ù, Àâ¾Ò´Ù, »ì·È´Ù' µî Ç¥ÇöÀ» ÀÚÁÖ ¾´´Ù. ÃÖ±Ù ´ëÇ¥ ¸Þ´ºÀÎ ºò¸ÆÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ¹Ù²Û ¸Æµµ³¯µåµµ È«º¸ ¹®±¸¿¡¼ '¾çÆÄ¿Í ÆÐƼ¸¦ ÇÔ²² ±¸¿ö À°Áó °¡µÎ±â'¶ó´Â Ç¥ÇöÀ» ½è´Ù. À°ÁóÀº ¹«¾ùÀϱî. ±×¸®°í Á¶¸® °úÁ¤¿¡¼ ¹ÛÀ¸·Î »õ¾î ³ª¿ÀÁö ¾Êµµ·Ï °¡µÎ´Â ÀÏÀÌ °¡´ÉÇÒ±î. À°Áó(ë¿ñð)ÀÇ »çÀüÀû Àǹ̴ '°í±â¸¦ ´ÙÁ® »î¾Æ § ±¹¹°'·Î ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¾²´Â ÀǹÌ('ÀÍÈù °í±â ¾È¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ¼öºÐ')¿Í ´Ù¼Ò Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. À°ÁóÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¼öºÐÀº ±Ù¼¶À¯°¡ ¿À» ¸¸³ª ¼öÃàÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ °í±â ³»ºÎ¿¡ ¸ðÀδÙ. ³ìÀº Áö¹æµµ À°ÁóÀÇ ÀϺθ¦ ÀÌ·é´Ù. À°ÁóÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÀÍÈù °í±â¸¦ ÆÜÆÜÇÏÁö ¾Ê°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ä¸® °úÇÐÀÚµéÀº ±×·¯³ª °Ñ¸éÀ» ÁöÁö°Å³ª Àß µÚÁýÁö ¾Ê´Â µî ¹æ¹ýÀ¸·Î À°ÁóÀÌ °í±â ³»ºÎ¿¡¼ »õ¾î ³ª¿ÀÁö ¾Ê°Ô ÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù°í ´Ü¾ðÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ ¸Å»çÃß¼¼Ã÷°ø°ú´ë(MIT) Ãâ½Å °øÇеµÀÌÀÚ ¿ä¸® ¿¬±¸°¡ÀÎ J. ÄËÁö ·ÎÆäÁî-¾ËÆ®´Â Àú¼ '´õǪµå·¦'(The Food Lab)¿¡¼ "19¼¼±â Á߹ݺÎÅÍ ÃÖ±Ù±îÁö °í±â¸¦ ÁöÁöµí ±¸¿ì¸é °í±â Ç¥¸éÀÇ ±¸¸ÛÀ» ÅëÇØ ¼öºÐÀÌ ¼Õ½ÇµÇ´Â °ÍÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¹Ï¾î¿Ô°í ¾ÆÁ÷µµ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ±×·¸°Ô ¹Ï°í ÀÖ´Ù"¸é¼ "±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ¹ÏÀ½ÀÌ »ç½ÇÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀº ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ¾ÆÁÖ ½±°Ô ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº ½ÇÇè °á°ú¸¦ Á¦½ÃÇß´Ù. µ¿ÀÏÇÑ ¹«°ÔÀÇ ½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë °í±â µÎ µ¢À̸¦ ÁغñÇØ Çϳª´Â ¾ÆÁÖ ¶ß°Ì°Ô ´Þ±º ÆÒ¿¡¼ Ç¥¸éÀ» ÁöÁöµí ±¸¿î µÚ ¿ÀºìÀ¸·Î ¿Å°Ü ³»ºÎ ¿Âµµ°¡ 52¡É°¡ µÉ ¶§±îÁö ÀÍÇû´Ù. ´Ù¸¥ ÇÑ µ¢ÀÌ´Â °í±â¸¦ ÁöÁöÁö ¾Ê°í ¿Àºì¿¡ ¸ÕÀú ³Ö¾î ³»ºÎ ¿Âµµ¸¦ ¿Ã¸®°í ³ª¼ ¸¶Áö¸· ´Ü°è·Î °Ñ¸éÀ» ÁöÁ® °°Àº ¿Âµµ·Î ÀÍ°Ô Çß´Ù. ·ÎÆäÁî-¾ËÆ®´Â "½ÇÇè °á°ú µÎ ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸ðµÎ °ÅÀÇ °°Àº ¾çÀÇ À°ÁóÀÌ ¿ÜºÎ·Î ºüÁ®³ª¿Ô´Ù"°í ¹àÈ÷¸é¼ °í±â ±Á±âÀÇ ¼ø¼³ª ¹æ¹ýÀ¸·Î À°ÁóÀ» ´õ º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¹ÏÀ½¿¡´Â °úÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù. 'ÁÖ¹æÀÇ ÈÇÐÀÚ' ¶Ç´Â '¿ä¸®ÀÇ °úÇÐÀÚ'·Î ºÒ¸®´Â ¹Ì±¹ÀÇ À½½Ä °úÇÐÀÚ ÇØ·²µå ¸Æ±â ¿ª½Ã Àú¼ 'À½½Ä°ú ¿ä¸®'¿¡¼ "°í±â ¼öºÐ À¯½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº (¼Ò°í±âÀÇ °æ¿ì) 55¡60¡É¸¦ ³ÑÁö ¾Ê°Ô ÀÍÈ÷´Â °Í»Ó"À̶ó°í Çß´Ù. ·ÎÆäÁî-¾ËÆ®´Â Á¶¸® ¿Âµµ¿Í ³»ºÎ ¼öºÐ À¯½ÇÀÇ »ó°ü°ü°è °ü·Ã ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¼öÄ¡µµ Á¦½ÃÇß´Ù. ±×ÀÇ ½ÇÇè¿¡ µû¸£¸é ¼Ò°í±â¸¦ 49¡É·Î ÀÍÇûÀ» ¶§ ¼öºÐ 2%¸¦ ÀÒ¾ú°í, 54.4¡É¿¡¼ 4%, 60¡É¿¡¼ 6%, 65.5¡É¿¡¼ 12% ¼Õ½ÇÀÌ ÀϾ´Ù. 71¡É±îÁö ÀÍÈ÷¸é ¼öºÐÀ» 18% ÀÒ¾ú´Ù. Á¶¸® ¹æ¹ýÀ» ÅëÇÑ 'À°Áó °¡µÎ±â'¶ó´Â »ý°¢ÀÌ Ç㱸¿¡ °¡±õ°í ºñ¹ýÀº ¿À·ÎÁö ¿Âµµ¿¡ ´Þ·È´Ù¸é »ç¶÷µéÀº ¿Ö °í±â °Ñ¸éÀ» ÁöÁöµí ±Á°Å³ª ÀÚÁÖ µÚÁýÁö ¾Ê¾Æ¾ß °í±â°¡ ´õ ¸ÀÀÖ´Ù´Â ¹ÏÀ½À» °®°Ô µÈ °ÍÀϱî. ÀÌ ¿ª½Ã Á¤´äÀº °úÇп¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÁ¶û½º ÈÇÐÀÚ°¡ ¹ß°ßÇÑ '¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀ'ÀÌ ±× ´ë´äÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ °í¿À» ¸¸³ª¸é º¹ÀâÇÑ ÈÇÐÀû ºÐÇØ °úÁ¤À» °ÅÃÄ ÈξÀ dzºÎÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» ³»°Ô µÇ´Âµ¥ ÀÌ °úÁ¤À» ¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ½¡ºÒÀ̳ª Àß ´Þ±ÅÁø ÆÒ¿¡ °¥»ö¿¡ °¡±õµµ·Ï ³ë¸©³ë¸© ±¸¿î °í±â°¡ ¹°¿¡ »îÀº °í±âº¸´Ù ÈξÀ ¸ÀÀÖ°Ô ´À²¸Áö´Â ÀÌÀ¯´Ù. °í±â»Ó ¾Æ´Ï¶ó »§À» ±Á°í Ä¿ÇǸ¦ ººÀ» ¶§ ¿ì¸®ÀÇ ÈÄ°¢°ú ¹Ì°¢À» ÀÚ±ØÇÏ´Â ¸À°ú Çâµµ ¹Ù·Î ¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀÀÇ »ê¹°ÀÌ´Ù. Áï °í±â Ç¥¸éÀ» ³ë¸©³ë¸© ±Á´Â °úÁ¤ÀÌ °í±â¸¦ º¸´Ù ¸ÀÀÖ°Ô ´À²¸Áö°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÏ »Ó, ÀüÀûÀ¸·Î ÃÖÁ¾ Á¶¸® ¿Âµµ¿¡ ´Þ¸° À°Áó º¸Á¸Àº °í±â ±Á´Â ¹æ¹ý°ú´Â »ó°üÀÌ ¾ø´Ù. ´Ü °í±â¸¦ ´Ù ÀÍÈ÷°í Àá½Ã ÈÞÁö±â¸¦ µÎ´Â ·¹½ºÆÃ(Resting) °úÁ¤Àº À°ÁóÀÇ º¸Á¸¿¡ ²Ï Å« ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡¹Ç·Î ÃËÃËÇÑ °í±â¸¦ À§Çؼ´Â ÀÍÈù µÚ Àá½Ã ±â´Ù·È´Ù°¡ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù. °í±â°¡ ÀÍÀº µÚ ¹Ù·Î °¡À§³ª Ä®·Î ÀÚ¸£Áö ¾Ê°í °í±â Å©±â¿¡ µû¶ó ¸î ºÐ°£ ÈÞÁöÇϸé ÀÚü ¿¿¡ ÀÇÇØ ³»ºÎ ¿Âµµ°¡ ¾à°£ »ó½ÂÇϴµ¥ ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ °í±â Á߽ɺο¡ ¸ð¿©ÀÖ´ø À°ÁóÀÌ °í±â Àüü·Î ÆÛÁö¸é¼ ¾ÈÁ¤À» ÀÌ·é´Ù. ÀÌÈÄ À߶ó¾ß À°ÁóÀÌ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¹ÛÀ¸·Î ³ª¿À´Â °ÍÀ» ¸·°í ³»ºÎ¿¡ ÃÖ´ëÇÑ ¸Ó¹«¸£°Ô ÇÑ Ã¤·Î ÃËÃËÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. csm@yna.co.kr ¤Ñ[¿¬ÇÕ´º½º]¤Ñ2020.04.21
¤ÑCopyrights(c)- OTOT-¿ÀƼ¿ÀƼ, ½Å¹®" ¹«´Ü, ÀüÀç ¹èÆ÷ ±ÝÁö¤Ñ
|