¹äµµµÏ °£Àå°ÔÀå ÁÖÀΰø ²É°Ô¡¦ºÎä ¸ð¾ç ´Ù¸® ÇѽÖ, ¼ö¿µ¿¡ ÃÖÀûÈ
º¸¸§°Ôº¸´Ü ±×¹Ê°Ô°¡ ´õ ½ÇÇØ¡¦Á¦ ±×¸²ÀÚ¿¡µµ ȵé¦, º¸¸§¹ã¿£ ¾ßÀ§¾î »ê¶õ±â ¾ÕµÐ 6¿ù Á¦Ã¶¡¦¾ÏÄÆÀº ³ë¶õ °Ô¾Ë, ¼öÄÆÀº Áý°Ô´Ù¸® ¼Ó»ì 'ÃÖ°í'
(ºÎ»ê=¿¬ÇÕ´º½º) ±èÀçÈ« ±âÀÚ = "²É°Ô°¡ °£Àå ¼Ó¿¡ ¹ÝÂë ¸öÀ» ´ã±×°í ¾þµå·Á ÀÖ´Ù. µîÆÇ¿¡ °£ÀåÀÌ ¿ïÄÀ¿ïÄÀ ½ñ¾ÆÁú ¶§ ²É°Ô´Â ¹î¼ÓÀÇ ¾ËÀ» ²¸¾ÈÀ¸·Á°í ²ÞƲ°Å¸®´Ù°¡ ´õ ³·°Ô ´õ ¹Ù´Ú ÂÊÀ¸·Î ¿õÅ©·ÈÀ¸¸®¶ó¡¦²®ÁúÀÌ ¸Ô¸ÔÇØÁö±â Àü¿¡ °¡¸¸È÷ ¾Ëµé¿¡°Ô ¸»ÇßÀ¸¸®¶ó. Àú³áÀÌ¾ß ºÒ ²ô°í Àß ½Ã°£À̾ß."
¾ÈµµÇöÀÇ ½Ã '½º¸çµå´Â °Í'ÀÇ ÀϺκÐÀÌ´Ù.
¹äµµµÏÀÇ ´ë¸í»ç °£Àå°ÔÀå Àç·áÀÎ ²É°Ô´Â ÀýÁöµ¿¹° ½Ê°¢¸ñ(ä¨ÊÅÙÍ) ²É°Ô°ú °©°¢·ù´Ù.
°ÉÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¸®°¡ ¾çÂÊ¿¡ °¢°¢ 5°³¾¿ ÀÖ´Ù.
È°¡ ³ª¸é ¾ÕµÚ ¾È °¡¸®°í µé¾î ¿Ã¸®´Â Áý°Ô´Ù¸®¿¡´Â Å©°í ÀÛÀº ÀÌ»¡µµ ÀÖ¾î ¹°¸®¸é Å©°Ô ´ÙÄ£´Ù.
°È´Â ´Ù¸® Áß ¸Ç ³¡¿¡ ÀÖ´Â 1½ÖÀº ºÎä ¸ð¾çÀ¸·Î ³ÐÀûÇØ Çì¾ö¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù.
ÀÚ»ê¾îº¸¿¡´Â 'Å«³ðÀº Áö¸§ÀÌ µÎÀÚ Á¤µµÀÌ¸ç µÞ´Ù¸® ³¡ÀÌ ³Ð¾î¼ ºÎä °°´Ù. º¸Åë °Ô´Â Àß ±â¾î ´Ù´Ï³ª Çì¾öÀ» Ä¡Áö ¸øÇÏÁö¸¸, ²É°Ô¸¸Àº Çì¾öÀ» Àß Ä£´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¹°¿¡¼ Çì¾öÄ¡¸é Å«¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ ¡Á¶´Ù'¶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù.
²É°Ô ¾ÏÄÆÀº ¾îµÎ¿î °¥»ö ¹ÙÅÁ¿¡ µîµüÁö µÚÂÊ¿¡ Èò ¹«´Ì°¡ ÀÖ°í, ¼öÄÆÀº ÃʷϺûÀ» ¶í £Àº °¥»öÀÌ´Ù.
³·¿¡´Â º¸Åë ¸ð·¡ÆÞ ¼Ó¿¡ ¼û¾îÁö³»´Ù°¡ ¹ãÀÌ µÇ¸é È°¹ßÇÏ°Ô ¸ÔÀÌÈ°µ¿À» ÇÏ´Â ¾ßÇ༺ÀÌ´Ù.
ÀÌ·± ½À¼º¿¡ µû¶ó ´ÞÀÌ ¹àÀº º¸¸§ ÀüÈÄ ²É°Ô´Â ¸ÔÀÌÈ°µ¿ÀÌ È°¹ßÇÏÁö ¸øÇØ »ìÀÌ ´ú Â÷°í ¸Àµµ ¶³¾îÁø´Ù.
'º¸¸§ °Ô'´Â '±×¹Ê °Ô'º¸´Ù ¼Ó»ìÀÌ ´ú Â÷°í ¹«°Ôµµ Àû°í °ªµµ ´õ ½Î´Ù°í Çϴµ¥ °Ô°¡ º¸¸§´Þ ¹àÀº ¹ã¿¡ Á¦ ±×¸²ÀÚ¿¡ ³î¶ó ¾ßÀ§¾ú±â ¶§¹®À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¸ÀÀÖ´Â ²É°Ô´Â µé¾îº¸¸é Å©±â¿¡ ºñÇØ ¹¬Á÷ÇÏ´Ù´Â ´À³¦ÀÌ ¹Ù·Î ¿Â´Ù.
6¿ù¿¡ ÀâÀº ²É°Ô°¡ ¸ÀÀÖ´Â ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù.
7¡8¿ù »ê¶õ±â¸¦ ¾ÕµÐ ²É°Ô´Â »ìÀÌ ¿À¸£°í °Ô ¶Ñ²±¿¡ ³ë¶õ ¾Ë°ú ³»ÀåÀÌ °¡µæ Â÷ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
»ê¶õ±â¿¡ ÀâÀ¸¸é ´õ ¸ÀÀÖ±â´Â Çϳª ÀÚ¿ø º¸È£¸¦ À§ÇØ ±Ý¾î±â·Î ÁöÁ¤µÅ ÀÖ´Ù.
°ÔÀåµµ 6¿ù ¾Ï°Ô·Î ´ã±Ù °ÍÀ» ÃÖ°í·Î Ä£´Ù.
¾ËÀÌ Âù ¾Ï°Ô¸¦ °£Àå¿¡ ÀÏÁÖÀÏ ÀÌ»ó Ç« »èÇô¼ ¹ä¿¡ ºñº ¸Ô¾îº¸¸é '¹äµµµÏ'À̶ó´Â ¸»À» ½Ç°¨ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
²É°Ô¸¦ µÚÁý¾î º¸¸é ÇϾé°í ´Ü´ÜÇÑ ²ÀÁö°¡ ¹è¸¦ µ¤°í ÀÖ´Ù. À̸¦ ¼ÓĪ '°Ô ¹è²Å'À̶ó°í ÇÑ´Ù.
¾ÏÄÆÀº ÀÌ ¹è²ÅÀÌ µÕ±Û°í, ¼öÄÆÀº ¸ð°¡ ³ª ÀÖ´Ù.
¹è²ÅÀ» Àâ¾Æ µé¸é '°Ô¾Ë'·Î ºÒ¸®´Â ³ë¶õ ºÎÀ§°¡ µå·¯³´Ù.
À̸¦ ÇØȲ(ú¯üÜ) ¶Ç´Â Ȳ°í(üÜÍÇ)¶ó Çϴµ¥ ¾Ï°Ô °¡¿îµ¥ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â ºÎÀ§´Ù. ¼öÄÆÀÇ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â ºÎÀ§´Â Áý°Ô´Ù¸® ¼Ó»ìÀÌ´Ù.
°Ô³ª »õ¿ì µî ²®Áú¿¡´Â ¾Æ½ºÅ¸»êƾ(astaxanthin)À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ ÀÖ´Ù.
¾Æ½ºÅ¸»êƾÀº ´Ü¹éÁú°ú °áÇÕÇØ ÀÖ¾î û¡¤³ì¡¤ÀÚ»ö µî ´Ù¾çÇÑ »öÀ» ³ªÅ¸³½´Ù.
±×·±µ¥ ´Ü¹éÁú°ú ¾Æ½ºÅ¸»êƾ °áÇÕ·ÂÀº ±×¸® °ÇÏÁö ¾Ê¾Æ 70µµ Á¤µµ ¿À» °¡ÇÏ¸é ½±°Ô ²÷¾îÁø´Ù.
°Ô³ª »õ¿ì¸¦ »îÀ¸¸é ±× ²®µ¥±â°¡ ºÓ°Ô º¯ÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ½ºÅ¸»êƾÀÌ ´Ü¹éÁú°ú ºÐ¸®µÇ¸é¼ º»·¡ »öÀ» µå·¯³»±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
°Ô´Â ³× °¡Áö ¼±´öÀ» °®°í ÀÖ´Ù°í ¿©°ÜÁø´Ù.
È«¼ö°¡ ´ÚÄ¡°Å³ª °¡¹³ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⿡ ¾Õ¼ À̵¿ÇÑ´Ù´Â ¿¹¾ð·Â, º¸¦ º§ ¹«·ÆÀ̸é ÀÌ»è µÎ °³¸¦ ¹°¾î ÀúÈñ³× ¾î¸¥µé¿¡°Ô ¹ÙÄ¡´Â Ã漺, ¾î¶² Áü½ÂÀ» ¸¶ÁÖÇصµ Áý°Ô´Ù¸®¸¦ Ãĵé°í ´ëµå´Â ±× ¿ë±â, ¸¶Áö¸·Àº ±× ¸ÀÀÌ´Ù.
²É°Ô´Â °ÔÀåÀ̵ç ÅÁÀÌµç ²®Áú ä ¿ä¸®¸¦ Çϴµ¥ µüµüÇÑ ²®Áú ¶§¹®¿¡ ²É°Ô¸¦ ÁÁ¾ÆÇϸ鼵µ ¸Ô±â¸¦ ²¨¸®´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù.
±×·¡¼ '°ÔÀåÀº »çµ·ÇÏ°í´Â ¸ø ¸Ô´Â´Ù'´Â ¸»ÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Á¡ÀÝ°Ô ¸Ô±â Èûµç À½½ÄÀ¸·Î ¿©±â±âµµ ÇÑ´Ù.
pitbull@yna.co.kr