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  [카드뉴스] 1천원 vs 1만2천원…커피시장에 부는 새로운 바람


[카드뉴스] 1천원 vs 1만2천원…커피시장에 부는 새로운 바람 - 1

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<<시각장애인 음성정보 지원을 위한 텍스트입니다>>

우리나라 커피전문점 매출은 미국, 중국에 이어 세계 3위입니다. 이른바 '커피공화국'이라고 불리는 우리나라에서 커피는 기호가 아닌 습관이 됐습니다.

국내 커피 대중화를 이끈 건 커피, 설탕, 프림이 함께 들어있는 커피믹스입니다. 커피믹스는 1976년 동서식품이 세계 최초로 개발한 우리나라 발명품입니다. 하지만 이제 커피믹스는 원두커피에 점점 자리를 내어주고 있습니다.

원두커피가 견인하는 국내 커피 시장에 최근 상반된 흐름이 생겼습니다. 바로 편의점 원두커피와 스페셜티 커피인데요. 편의점 커피는 1천 원대고, 스페셜티 커피는 비싼 경우 1만 원대에 달해 가격은 극과 극이지만 모두 수요가 늘어나고 있습니다.

※스페셜티 커피란? 미국 스페셜티커피협회(SCAA)의 커피 품질 평가에서 100점 만점에 80점 이상을 받은 원두로 만든 고급 커피

올해 편의점 커피 판매량은 무려 3억 잔에 이를 것으로 전망됩니다. 편의점 커피는 가격이 저렴하고 점포가 많아 접근성이 좋다는 장점이 있습니다.

가격이 저렴하다고 품질이 낮은 것도 아닙니다. 편의점 업계는 '싸구려 커피'라는 인식을 지우기 위해 부단히 노력하고 있습니다. GS 25는 1대에 1천 300만원인 커피 머신을 매장에 들여놓았고 이마트24 일부 매장에서는 바리스타가 직접 커피를 만듭니다.

대학생 A(25) 씨는 "예전에는 프랜차이즈 커피를 선호했는데 요즘에는 편의점 커피를 많이 마신다"며 "학생이라서 4천원씩 내고 매일 2잔씩 커피 마시기는 좀 부담스럽다"고 말했습니다

소비자 입맛이 고급화되면서 스페셜티 커피도 상승세입니다. 미국 유명 스페셜티 커피 브랜드 블루보틀은 올해 서울 성동구 성수동을 시작으로 종로구 삼청동에도 상륙합니다.

국내 커피전문점도 스페셜티 커피 시장에 발을 들였습니다. 고급 원두, 색다른 커피 추출 방식, 세련된 인테리어 등으로 고객을 끌어들이기 위해 노력합니다.

스타벅스 프리미엄 매장 '스타벅스 리저브 바' 커피는 보통 6천500원~7천원이고 최고급 커피는 1만2천원을 호가합니다. 하지만 높아지는 인기에 현재 국내 40여개까지 점포가 늘어났습니다. 이는 미국, 중국에 이어 세계 3위 규모이죠.

"이러한 흐름은 일종의 소비 양극화 현상이다. 스페셜티 커피처럼 비싸더라도 자신만의 기쁨을 누릴 수 있는 커피를 찾는 소비자가 있는 한편, 저렴하면서도 편의성이 높은 편의점 커피를 찾는 소비자도 있다" - 중앙대학교 경제학부 이정희 교수

(서울=연합뉴스) 박성은 기자 조혜진 이한나(디자인) 인턴기자

junepen@yna.co.kr

<연합뉴스>송고

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▷등록일 : 2019-04-10 18:55:26     ▷작성자 : ■ SINCE-1999-신문-■ OTOT-오티오티 ■
 

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