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 [코로나19 한달] 음식점·시장 '텅텅'…'코로나 쇼크' 극복 안간힘
대구 서구는 구내식당 휴무일을 매달 2차례에서 4차례로 늘리는 등 지자체마다 구내식당 휴무 횟수를 늘려 지역 식당을 이용하도록 유도하고 있다.
 대파 먹고 면역력 쑥쑥"…신안군 대파 가공품 개발 나서
신세대 주부들이 손쉽게 조리할 수 있는 대파 맛장, 국물 팩, 추출물, 어린이 간식으로 활용 할 수 있는 대파 어묵, 과자류까지 10여종의 대파 가공품을 개발 중이다.
 이마트, 양돈농가 돕기 위한 돼지고기 소비촉진 행사
이마트는 한돈자조금과 손잡고 14일부터 16일까지 사흘간 국산 냉장 삼겹살과 목심 등을 기존 가격보다 30%가량 저렴하게 판매한다.
 갤러리아백화점, 고메이494 프리미엄 PB 식품 10종 출시
새로 출시한 제품은 한우 장조림과 설렁탕, 생선구이 4종(갈치·삼치·메로·고등어), 착즙주스 2종(샤인머스켓, 레드향), 전통 혼합장 2종(쌈장, 맛간장)이다. 생선구이 등 5종은 가정간편식으로 개발됐다.
 해태, 크기·무게 늘린 '자유시간 빅' 출시
해태제과 관계자는 "가성비 높은 제품을 바라는 주요 고객층의 의견을 반영했다"며 "사전 조사에서 맛과 가격에 대한 만족도가 높은 것으로 나타났다"고 말했다.
 신종코로나 우려에…공항·역 식당·카페 일회용품 일시 허용
일회용품 사용 허용 기간은 감염병 위기 경보 '경계' 이상 단계가 유지되는 한도에서 지자체장이 탄력적으로 조정할 수 있도록 했다.
 이마트, 노브랜드 닭가슴살 꼬치 출시
노브랜드 닭가슴살 꼬치는 생닭을 감자전분과 소금으로 염지한 뒤 가볍게 튀기고 가공 후 급속 냉동해 식감과 맛을 살렸다고 이마트는 소개했다.
 신종코로나 걱정에 집밥·홈술 늘어난다
사람들이 모이는 식당에서의 외식을 자제하고 가능한 조용하게 집밥을 먹고 '홈술'(집에서 술 마시는 트렌드)을 하려는 사람들이 늘어나면서다.
 "내가 섞었다"…'반품 재탕' 장류 제조업체 직원, 경찰에 증언
대구지방경찰청은 장류 제조업체 A사 전·현직 직원을 상대로 사실관계를 확인하는 과정에서 B씨에게서 "마지막 공정을 내가 했다"는 말을 청취하고, 이에 따른 수사를 준비 중이라고 31일 밝혔다.
 '기능성 식품' 대학원 만든다…농식품부 "전문가 양성"
농식품부는 "최근 기능성 식품 산업 시장이 성장해 제조·연구개발(R&D) 전문인력에 대한 산업체 수요가 증가하고 있다"면서도 "전문 인력이 부족하고 체계적인 교육 과정도 부족한 상황"이라고 전했다.
 명절음식 주문도 새벽배송으로…SSG닷컴 매출 '쑥쑥'
SSG닷컴은 14일부터 28일까지 새벽 배송 판매 품목 가운데 차례 음식 상품의 매출 성장세가 두드러졌다고 29일 밝혔다.
 명절 휴게소에서 가장 많이 팔린 음식은 '아메리카노
한국도로공사가 24일 국회 국토교통위원회에 제출한 자료에 따르면, 지난해 설 연휴 기간 전국 고속도로 휴게소에서 매출액 기준 가장 많이 팔린 음식 1위는 아메리카노였다.
 파리바게뜨, '프리미엄 설 선물 세트' 사전 예약 판매
이 외에도 양갱·만주·모나카 등 전통 과자로 구성된 '감사의 마음 전통세트', '소망담은 전통세트', 갈레뜨·마들렌·휘낭시에로 구성된 '구움과자 선물세트' 등도 준비돼 있다.
 롯데닷컴, 설 선물 추가배송 운영
롯데 e커머스에서 운영하는 롯데닷컴이 퀵 배송과 픽업 서비스를 이용해 설인 25일 전에 명절 선물을 배송하는 서비스를 운영한다고 17일 밝혔다. 2020.1.17 [롯데쇼핑 제공. 재판매 및 DB 금지]
 중국산 은행 37t 국산으로 둔갑시켜 판매…설대목 노린 '비양심'
화성시 F 농산물 유통업체는 중국에서 은행 37t을 수입한 후 껍질을 벗기고 포장지에 국내산으로 둔갑 시켜 전통시장 도·소매업체에 유통하다가 적발됐다.
 편의점 겨울 간식 대장은 군고구마…호빵 매출 제쳐
군고구마는 호빵(1만3천여개 매장)의 6분의 1 수준인 2천여개 매장에서밖에 판매되지 않는 점을 고려하면 군고구마 매출이 호빵을 넘어선 것은 이례적인 셈이다.
 롯데닷컴, 설 선물 추가배송 운영
롯데닷컴 모바일 애플리케이션에서 받는 사람의 휴대전화로 '선물하기'를 선택하면 수령인이 발송 일자를 지정해 선물을 받을 수도 있다.
 [참옻나무진액 since 1999 옻 전문업체]
옻 백숙, 옻 오리, 조리시 고기가 부드러우면서 담백하고 맛을 느낌이며.생선, 삼겹살 숙성 후 조리시 누린내 없어지고 육질 부드럽 매우 맛 있다.
 [참옻마루 since 1999 옻 전문업체]
개 옻나무, 붉 옻나무, 참옻나무, 덩굴 옻나무, 산겅양 옻나무, 겅양 옻나무,6종류 자생 이외~유사 옻나무 있다.이중 참옻나무를 옻오리 옻닭등 조리 사용한다.
 [참옻세상] 옻전문업체
옻,조리용식품원료 (옻물 병,PET,파우치,환,분말,티백) 일체는 옻 옻오리 옻닭 조리등 (식품원료) 폭넓게 가정에서 조리등 첨가물 용도로 사용섭취 가능 합니다.
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